Cuisinons sans cuisson


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à cause de leur engagement, de la limpidité de leur message et, bien sûr, de leurs menus crus concoctés avec amour, les membres de famille boutenko, la mère victoria, le père igor, le fils sergei et la fille valya, séduisent les c& 156;urs, les esprits et les estomacs de tous leurs auditoires, crudivores ou non, partout où ils passent. Avec cuisinons sans cuisson, livre convaincant et pratique, les deux adolescents précoces de la famille, sergei (17 ans) et valya (16 ans) font leur entrée officielle sous les projecteurs et disent les choses comme ils les voient de leurs yeux de jeunes, non encore voilés par les cataractes de l’âge.

j’ai choisi le mot "précoce" pour parler de valya et sergei parce que, malgré leur jeune âge, ils font preuve de sagesse et d’un profond savoir. étrangement, la racine du mot "précoce" renvoie au mot latin "coquere", qui veut dire "cuisiner" ou "mûrir". à sa manière charmante, cuisinons sans cuisson traite précisément de ce sujets. En dépit de la jeunesse de leurs auteurs, ce livre se présente comme une contribution valable à la cuisine crue et je ne peux dire à quel point je suis enchanté qu’une & 156;uvre d’une telle maturité ait pu être produite par deux personnes aussi jeunes.

j’ai &eacu…read more detail

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Filed under: Artikel Bisnis

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